お盆にバーベキューパーティー♪

こんにちは。

毎日暑い日が続いたかと思うと、

台風の影響で雨や風に悩まされ

また暑くなり

そして

雨が降って蒸し暑くなり

本当に夏は

過酷な毎日の繰り返し💦

皆様お変わりはございませんか?

今年のお盆は、、、

毎年お盆には

おばあちゃんがいる本家に集まり

テーブルにはご馳走がズラリと並び

お酒を飲んだり久しぶりの再会に話がはずみ

延々と続く宴会を楽しみにしているのですが、、、

最近は成長した息子たち子供世代が取り仕切って

宴会内容が決まっているそうで

今年はバーベキューが予定に入っていました。

この日のために

バーベキューセットを購入したそうで

真新しくてオシャレ

移動にも便利な車付き

これでたっぷりお肉も野菜も焼けるぞーー

私が参加したのは後半になってから

ちょっと好きな料理の腕前を見せる時かも?

っていうことで

バーベキューの網の上でピザを焼こう!!!

何日か前から

生地の準備をし

家で試作をし

本番に備えました^^

これはクックパッドの レシピID : 3162469 (誰も教えてくれない ナポリ ピザ生地)を参考にさせて頂きました。

こちらはシンプルにトマトとモッツアレラチーズ庭に生えていたバジルの葉でマルゲリータの完成♪

ジャジャジャジャーン!!!

手作りピザ生地を手で簡単に広げ

市販のピザ用ソースを塗り

お好きな具材をのせます。

そして

こちらは牛肉、ピーマン、ナスに焼肉のたれをかけたバージョン。

ピザ窯のように全体が焼けるわけではないので

焼いた材料を乗せてアルミホイル(くっつかないホイルにして下さいね!)にくるんで焼きます。

このピザ生地は程よい塩加減で

冷蔵庫で寝かしておいて

2~3日以内で食べきればいいので

とても便利です。

ぜひやってみてくださいね^^

最後に

お盆の行事はいつもと変りなく進められ、

みんな元気に顔を見せてくれました。

外国に勤務中の子は参加できなくて残念でしたが

楽しいお盆が過ごせてよかったです。

おばあちゃんや毎年準備をしてくれるお兄さん夫婦には本当に感謝しています。

いつもありがとう。

そして

お盆が終わり賑やかだった日々が終わりました。

子供たちはそれぞれの場所に帰っていき

また新しい日々が始まります。

自分が

そうだったように

子供たちは実家に帰ると何もしないし

寝てばかりいたなとそれぞれが言っていました。

それでいいんでしょうね~

8月ももう終わりに近づいて来ました。

さてと、

そろそろ私は

楠公さんの手作り市に向けての準備に入ります。

それでは皆様またどこかでお会いしましょう。

お昼から出発して久美浜へ海を見に行きました。息子夫婦です。
いい写真

最後までブログをご覧いただきありがとうございましたm(__)m

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