朝からパイ生地作り💦バターを伸ばしてパイ生地に包んで、畳んで折り込んで昨日パイ生地は作りました。一日寝かさないとうまく伸びないのです。そして次の日パイ生地はバターを伸ばして生地に包んで叩いて、伸ばして、折って叩いて、伸ばしてうーん(゜-゜)…
Arpeggio カフェのテーブルとイス、ソファとカウンターが搬入されました。大きなカウンターが違和感(^^ゞ今日は家具の搬入日です。朝からソワソワして落ち着かなくて家具が入る前に掃除したらいいのか事務書類整理をしたらいいのかどちらを優先すればいいかあたふたしていました。…
本日はお寒い中ご来店ありがとうございました。新作金柑とごまのタルト今回はアップルパイがご用意できなくて本当に残念でしたが、私が尊敬する小嶋ルミ先生レシピ『金柑とごまのタルト』を作ってみました。少しレシピをアレンジして自分好みにというか、この方が美味しいかなと思って作ってみま…
いいお天気でした＾＾お花絞りを初めて店頭に並べた日朝から寒いけれどいいお天気の日。お花絞りを習ってから考えていたのがお花絞りの商品化です。食べられるお花に出会ってずっと考えていたこと。あまりきれいに絞れていないからお金貰うわけにはいかないと思いつつ、せっかく…
クッキーたくさん焼きましたひまりん朝市と旬彩蔵 福崎店店頭販売こんばんは。今日は少し遅くなりましたがクッキーをたくさん焼いたので投稿します＾＾うちの定番人気商品たちです！！アイキャッチ画像のクッキーはチョコチップ、上からショコラアーモンド、紅茶サブレの三種類…
鹿児島県入来町産のキンカンの甘煮キンカンの甘煮が出来ました今週末に開催されるひまりん朝市に間に合いました！！いつ届くのかな？と心待ちにしていたら数日前に届いてそれはお知らせしましたよね。一昨日キンカンの甘煮作りました。ツヤツヤで綺麗です＾＾こ…
築32年の自宅水回りリフォームはあと一息職人さんのバトンタッチ今回は風呂場のタイルを貼り替えるのではなく、風呂場のドア交換で枠を取り外すのにドアまわりのタイルを剥がさないとできないのでその補修のために来てくれました。昨日は関東では雪が降って大変な日でしたね。こちら兵…
着工から一週間が過ぎました。トイレは使えるようになりました＾＾今日は朝から大雨で職人さん泣かせの天気でした。そんな日に限ってトイレの便座や洗面台、手洗い台など水回りの取り付け日。だから今日は家の廊下という廊下にたくさんの段ボールが置かれて、開封し取り付け作業が行われ…
こんばんは！今日は楽しみにしていたキンカンが鹿児島の入来町から届いたのでお知らせします＾＾キンカンのタルト私が大人になりお菓子作りを本格的に始めて、販売をした時から私の中では一番尊敬している小嶋ルミ先生が取り寄せていると聞いて、早速私もお取り寄せをしました。鹿児島県…
韓国ツアー2日目今回のメインテーマお花絞りレッスン2日目は今回のメインスケジュール お花絞りレッスンに電車とタクシーを乗り継いで先生のアトリエに向かいます。アンナ先生は何度も韓国に学びに来られているので、電車の乗り方も韓国にいらっしゃる通訳さんとのアポイントもスムー…