秋の新作発表🌰

こんばんは。

長い長い夏休みを頂きみなさまありがとうございましたm(__)m

この夏は仕事はしなかったのですが、プライベートで色々楽しい日々を過ごすことが出来ました。

待っていただいた皆様には本当に申し訳ございません。

ディスプレイ棚

トップ画像の棚、この夏にDIYして作りました。とってもシンプルですが自分に合ったものが出来て満足しています。

ちょっと気になるところもありますが少しずつ完成させていきます。

いちじくタルト

なかなか馴染みがなかったいちじくでフレッシュタルトを作りました。

いちじくはあっさりしていて美味しい!

来年も作るよ~

渋皮栗タルト

栗はこれからが旬!!!

ベイクドタルト、パウンドケーキに使っていきたいと思います。

10月になればアップルパイ用の紅玉が出回ります^^

それまではいちじくや栗のスイーツをお楽しみに。

アップルパイ、今年もたくさん焼きますのでみなさまよろしくお願いいたします。

最後に

簡単な文章になりましたが、みなさまにこれからの季節を食べて楽しんでいただけるよう取り組んでまいります。

新作の開発や、今ある商品の確立などこれからも地元を大切に進めていきますので、これからもお付き合いのほど宜しくお願い致します。

最後までブログをご覧いただきありがとうございましたm(__)m

1月22日は旬彩蔵 福崎店で店頭販売でした

こんばんは!タイトル通り先週末土曜日は旬彩蔵 福崎店で店頭販売をしていました。

ご来店頂いただいた皆さまありがとうございました😭

とっても寒い日で🥶(毎回最近は投稿している言葉❓)

だるまさんのような格好して(笑)防寒対策をして行きました。

お店の方たちは暖房器具を持ってきてくださったり、キャンディの差し入れをしてくれたり温かいお気持ちに触れて嬉しかったです✨ありがとうございました😭

朝早くからオープンしましたが、寒いから❄️ゆっくりのスタートでした。

美味しい主役

今回は手まりメレンゲクッキーとカラフルクッキー、ケーキは黒豆パウンドケーキが主役です✨

手まりメレンゲクッキーは大阪にも持っていきましたが今私のお気に入り💕

ココナッツファインが入って食感がいいのです✨工房のオーブンが低温に対応していないので焼き色がついてしまうのが残念なんです💦

カラフルクッキーは去年もこの時期に作った人気のクッキーなんですよ!

紫いもやいちご、お抹茶などいろんな味が花の形で沢山入ったクッキーです♪この商品は1月の限定商品になります。

あと黒豆のパウンドケーキの画像が無いのが残念なんですが、シンプルにコトコト煮た黒豆をパウンドケーキに入れて焼き上げました。手作りの味をお届けしたくて。

牡蠣の予約注文w

下👇の画像はもう残りの牡蠣で作った炒め物なんですがね

白ワインで蒸して牡蠣の殻を開け身を出して茹でブロッコリーと一緒に牡蠣の出汁ともども軽く炒めました。塩と胡椒かお醤油を足して味付けしてね。

魚介類大好きな私と息子は年末にも旬彩蔵さんで購入してみんなで食べたのですが、再販すると聞き、またもや注文したのです♪

身がね!もう身がね!大きい‼️

何にしても美味しい

今回はカキフライとレンジでチン!その残りを炒め物に。

簡単な調理で良い!息子は普段からオイル漬けにしていますがね。

海が近い訳ではないので新鮮な牡蠣は手に入りにくい。嬉しい販売です😆

旬彩蔵さんの販売をまた待ってまーす💕

最後に

寒い中お店にお越し下さった皆さまありがとうございました😊

来月は2月19日(土)です。

クッキーやケーキの新作を考案中です!それと1番人気のアップルパイも美味しい季節です♪

来月はもう少し春に近づき暖かくなっているかなぁ

また旬彩蔵 福崎店の店頭販売でお待ちしています。

最後までブログをご覧いただき誠にありがとうございました😭

ひまりん朝市🌻

こんばんは!

昨日は市川町の観光協会前スペースでひまりん朝市に出店させていただきましたよ。

久しぶりのブログです。

昨日はとてもいいお天気でしたがすごーく寒かったです^^

とっても寒かったのですがいい天気だったので気持ちのいい日でした。

Cherry mamma(ちぇりーまんまのスイーツ工房)は観光協会の入り口近くにお店を出させていただきました。

今回のイチオシ商品はやっぱりアップルパイです!!

黒板ボードはアップルパイの情報でいっぱいですね(笑)

それと、クッキーも色々持ってきましたよ(^_-)

最近はクッキーを持っていくととても喜んでくれます。

特にピスタチオボール!!

お客様と話をしているとピスタチオが好きな方結構多いですね~

ピスタチオボールのご紹介

最近よく持っていくのがこの商品です。

ピスタチオの粉末と粒が入ってとってもコクのあるクッキーです。少し塩が入っているので甘さとしょっぱさがとてもいいバランス。

これはどのイベントに持って行っても人気商品で、すぐになくなってしまう。

ちょっと多めに用意しないといけませんね。

4月18日日曜日 旬彩蔵 福崎店の店頭販売です

4月18日日曜日は旬彩蔵 福崎店で店頭販売をさせていただきます。

皆様、お近くの方はぜひお越しくださいね(^_-)

朝からお昼過ぎまでお店の出入り口で販売をさせていただきますよーー

パウンドケーキ14㎝サイズ 1本売りもさせていただきます。定番人気のドライフルーツ&くるみやりんごとクルミのアールグレイ、抹茶など。数に限りがございますのでお早めにお越しくださいね(^_-)

最後に

コロナ禍ではございますが、しっかり消毒、マスク、ソーシャルディスタンスをとってイベント出店させていただいています。

イベント出店を増やし、お客様との会話を楽しみに販売しています。

我が工房で作られたスイーツで少しでも幸せな時間が増えれば幸いに思います。

最後までブログをご覧いただきありがとうございましたm(__)m

2021年 バレンタインクッキー缶❤

こんにちは!

今日はバレンタインのクッキー缶が完成したことをご報告させていただきます。

おおげさ👈

 今回は赤いリボンがアクセントになっています!

ハートのクッキーはココア味で、チョコキャラメルクリームを挟んでいますよ。

チョコといちごのうずまきクッキーもとってもキュートですよね~

いちごのスノーボールと、お抹茶のクッキーとホワイトチョコのツートンカラーも素敵✨

あとは定番人気のショコラアーモンドと、紅茶サブレ、キャラメルナッツタルトミニは大人気のクッキーです(((o(*゚▽゚*)o)))

昨年もバレンタインにはクッキー缶が作れなかったので今年はと思ったのですが、委託出品が少し増えましてそちらにかかっていました💦

しかしながらクリスマスのクッキー缶をお買い上げいただいた方からのご依頼がありましてその方だけに少しだけお作りすることになりました。

来年度はぜひに販売できたらと思いますのでその時は宜しくお願い致します。

赤いリボンはいちごのパウダーとレモン汁と粉糖で色付けしています。(出来るだけ添加物を使わないようにしていますが、色付けとお味は仕方ないですね)

お知らせ

先ほども少し触れましたが、先週から旬彩蔵 書写店にもCherry mamma(ちぇりーまんまのスイーツ工房)のアップルパイ、パウンドケーキ、クッキーを出品させていただくようになりました。

旬彩蔵 書写店 出品は距離的に遠いので今までは考えもしませんでしたが、たくさんの方に食べていただきたいと思い出品をすることにしました。

ぜひぜひ、お近くの方は旬彩蔵 書写店で見かけましたら一度手に取ってお買い上げくださいね(^_-)

最後に

新商品のご紹介とお知らせを今回は記事にさせていただきました!

微力ながら少しづつ多くの方に市川町でスイーツを作っているおばさん(笑)がいること知って頂けたら嬉しいです^^

自然豊かな町でのんびり、ゆったり自然の恵みを受けて猫二匹と烏骨鶏と一緒に豊かに暮らしています。

どうぞよろしくお願いしますー

最後までブログをご覧いただきありがとうございましたm(__)m

新作発表!Christmas クッキー缶

こんばんは^^

11月のイベントが終わりちょっとホッとしていたら、12月がもう一週間も過ぎてしまった><💦

いけませんね~

インスタではクッキー缶の未完成品をアップしていましたが、やっと2020年のChristmas クッキー缶が完成いたしましたーーー v( ̄Д ̄)v イエイ

Christmas クッキー缶🎄

クッキー缶は作るのが楽しくて大好き!なのですが、どんなふうにするかいつも考えるのですよね~

クッキー缶ってやっぱりひとりでゆっくり毎日楽しむ人もいますが、家族で缶のふたを開けた時に「わぁ~」って言って喜んでほしいとも思うのです。(これは私の勝手な感想ですから💦)

なのでできるだけいろんな味を詰め込みたいといつも欲張ってしまい、まとまらなくなってしまう(・・?

今回もアイシングのところで悩んでしまったのです。

そして出来たのが

じゃじゃーん

いろいろ考えて去年のツリーは外せないし、ラズベリージャムサンドクッキーもかわいいし、キャラメルナッツタルトはちぇりーまんまの看板商品でしょ!

あと今年はお星さまと三日月を入れたくてそれに四苦八苦していました💦

そして、ミトンのアイシングクッキーも

アイシングクッキーは手間暇がかかるため(不器用な人でもあります(;^_^A)、入れないようにしていますが、少し入ると可愛いですよね~💓💓

ちょっと一つ一つどんなクッキーが入っているかご説明させていただきますね。

クッキー缶のご紹介

①キャラメルナッツミニタルト

タルト生地を2mmの厚さに伸ばし小さなリング型でタルトを焼き上げています。その中には、くるみとアーモンド、ピスタチオにキャラメルをからめて焼き上げています。小さなタルト型がなくて苦労しましたが、今じゃ定番人気の商品になっています。

②ジャムサンドクッキー

全粒粉とベーキングパウダーの入ったクリスマスならではのクッキーにツリーや雪だるまで型抜きをし、手作りラズベリージャムを挟んだクッキーです。甘酸っぱいジャムがたまらない~~

③チョコといちごのうずまきクッキー

発酵バターを生地に使った香り豊かなクッキーです。見た目もカワイイですよね💓

④抹茶のツリー

抹茶が入ったシンプルなクッキーです。ホワイトチョコと銀ボールのアラザンがツリーらしく見えるかなぁ

⑤ショコラアーモンド

このクッキーは市川町のぽっきりキャンペーンで割引させていただいた我が工房の代表的な商品です。個人的にも大好きなクッキー♪

生地の中にはアーモンドパウダーがたっぷり入っています。そしてココアパウダーにアーモンドスライス。クリスマスには外せない!!

⑥チョコチップ

生地にバニラビーンズが入ってちょっとこだわっています(笑)このクッキーも好きな人多いですよ。

⑦三日月クッキー

これは“キッフェルン”というウィーン風クッキーです。ほんとうはヘーゼルナッツパウダーを入れるのですが、今回はアーモンドパウダーです。コーンスターチが入って軽くて崩れ易い。食感を味わってくださいね^^

⑧ミトンとお星さま

こちらはシンプルなクッキー生地にレモン汁と粉糖でアイシングを施しています。レモンの酸っぱさが甘いクッキーたちの中にはあってもいいかなと思いました。

ラッピング🎄

かわいい帯を見つけたので、今年はサンタさんにしました。

気に入って貰えたら嬉しいなぁ

最後に

クリスマス用クッキー缶のご紹介が遅くなって申し訳ございません。

12月24日ごろまでに届けられるよう発送をさせていただきます。ミンネやBASEでも販売させていただきますので、遠くの方はそちらからご注文くださいね(^_-)

今年はお年始用にクッキー缶とパウンドケーキのギフト用を考えています。時間がかかってしまいご迷惑をおかけしますがご覧いただけると幸いです。

最後までブログにお付き合いいただきありがとうございます。どうぞよろしくお願い致します。m(__)m

11月のイベントは無事終了しました!

こんにちは^^

お久しぶりです。ロハスフェスタin万博が終わった時からのご無沙汰ですね💦

それからの出来事としまして、大阪南港のATCホールで“てづば(アート&てづくりバザール)”出店、市川Payぽっきりキャンペーンでの工房オープン企画は27日でひとまず終了致しました。

ATC アート&てづくりバザール

今回てづばに出店は初めてでした。本当は春にデビューするはずだったのですが、コロナの影響で秋に延びてしまったのです。

初めてとなるとどんなお客さんが来られて、私の作った商品が受け入れられるのかなど、何を持っていったらいいか考えました。

そして新商品が出来ました!!!

肉球フィナンシェですー(=^・^=)

1日目は開場30分で全部売れてしまいましたよ!

見た目だけではありません^^焦がしバターにアーモンドパウダー、ちぇりーまんまのモットーは体に優しい素材を使っています。肉球のピンクはいちごチョコでアクセントを付けて添加物はその部分だけ。

食べやすい一口サイズも魅力のひとつですよ(^_-)-☆

こちらの商品はチョコの生地にベルギー産ビターチョコが入ってちょっと大人の味になっています。そしてオレンジを施してみました。(この取り合わせ合うんだよね~)

あとフィナンシェもう一品はピスタチオです。自分自身が好きなピスタチオを使って生地にたっぷり入れて作りました。

パウンドケーキとは違う食感がフィナンシェにはあります。

最初は高温でしっかり焼いてカリッとさせ、その後じっくり中まで焼き上げています。日持ちは一週間にさせていただいています。

フィナンシェは数種類一緒に入れて詰め合わせセットにし、クッキーと一緒に贈り物にされてもいいですね。

てづば一日目はおかげさまでお昼過ぎには残り僅かになりました。アップルパイは完売となり嬉しい結果に。

二日目もアップルパイの売れ行きが好調で最終的に完売し、嬉しい結果となりました。

今回の“てづば”は大阪開催のためコロナの影響で来場者が少なかったように思います。しかしそれでもたくさんの方が我が工房の商品を見て手に取ってご購入いただいたことで、このイベント出店も大成功でした!

“市川Payぽっきりキャンペーン”工房オープン企画♪

そして2か月にわたり工房オープンを実施していましたが、昨日最終日を迎えました。市川町でクラスターが発生し公共施設の使用中止、イベントすべて中止のなかどうするか悩みましたが、小さなそしてお客様が密になるようなことがほとんどない工房です。細心の注意を払いながら4時間開店させていただきました。

その結果、来客数は少なかったですが開いてよかったです。イベント出店や委託販売だけでは地域のお客様と接することがない。この家は何をしているのだ?と思われていたのではないでしょうか^^

子供たちが成人し巣立っていった私にとって、小学生の小さなお客様にも出会えて楽しかったですし、小さなお客さんが出入りしてくれるだけで活気が出てきます。

今後は少し様子を見て、工房の運営を考えたいと思います。

いいご意見、お知恵がございましたらメッセージ下さいませ(^_-)-☆

最後に

こちらの画像は一日目が終わってATCホールを出たところを撮影しました。

さんふらわあ号が港に泊まっていました。船が懐かしくて、夕日が沈んだ瞬間がきれいで荷物を片手にパチリ📸

遠くでされるイベントは往来に時間がかかりますが、いつもとは違った景色が見られます。それも楽しみのうちの一つ(((o(*゚▽゚*)o)))

今回のイベント出店でもいろんな作家さんがいらっしゃいました。みなさんいろんな才能をお持ちで、見て回るのが楽しすぎました。数々の力作を拝見し驚きや、関心、感動を覚えました。次回も参加させていただきたく申し込みをするつもりです。

今のコロナ禍の中、私自身気を引き締めて三密を避け活動を進めていきたいと思います。

これからもお付き合いのほどよろしくお願いいたします。

最後までブログをご覧いただきありがとうございましたm(__)m

               Cherry mamma(ちぇりーまんまのスイーツ工房)

桃のタルト作り

こんばんは!今日は先日作った桃のタルトについての記事をアップします。

桃のコンポート

この桃のタルト、カスタードクリームに桃のコンポートをカットして一緒に入をれています。先日作ったコンポート、シロップに桃の味と風味が加わり作った時以上に今美味しくなっています。

白ワインの入ったレシピを参考にさせてもらって、2個の桃でコンポート作りました。

皮ごと煮詰めているのでうっすら桃色なんですよね。

出来立てはこんな風にシロップが桃色に染まって、桃の香りが本当に漂いこのままガブって食べちゃいたいくらいです。

シュガーペーストで小花の砂糖菓子作り

前々から作ってみたいと思っていた砂糖菓子。私は基本不器用なので上手くできるか自信がなかったのですが、フルーツタルトの上にちょっと飾ってあげると見た目もぐっと良くなりますよね~

今は検索すればすぐにどうしたらいいか教えてくれます!!その機能を使って調べた調べたφ(..)メモメモ

簡単には上手く作れないけど、不器用な私は何回も練習をして上手く作れるようになります。

クレームダマンドにはコンポートのシロップを

タルトは生地の上にクレームダマンドを敷いて焼き、その上にクリーム類をのせてフルーツをのせて作ります。

クリーム類もベースはカスタードや生クリームなど中に入れるものによって口当たりや味が変わってきます。

組み合わせによってはまとまりが無くなってせっかく作っても口に入れて味わった時残念な気分になることもあります。

そして考えたのが、順番に合わせていくものには繋がりがあったほうが味にまとまりが出来るのではないかと…

そこでダマンドにシロップを染み込ますことにしました!そうすることでフォークで食べた時に桃の味をより感じるのではないかと思いました。

なのでこの綺麗に並んだスライス桃の下には、シロップを染み込ませたダマンド、カスタードクリーム、コンポートしたざく切りの桃があります。

最後に

今回は最近作っているフレッシュタルトの記事をアップしました。

季節のフルーツをお値段と相談しながらも美味しく食べられるように作った桃のタルト。

自分で作るからこそ失敗もあるけど、どの組み合わせが美味しいか考えながらいちばんベストなタルトづくりをしています。

まだまだ納得のいくタルトづくりは出来ていません!が、少しは近づけたかもしれません。

最後までブログをご覧いただきありがとうございましたm(__)m

Mother’s Dayのその後

こんにちは!

お久しぶりです。

新型コロナウイルスの感染が拡大の影響で毎日のように新しいニュースが飛び込んできますが私も最初は国や外国の国々の情勢が気になって注意してニュースに耳を傾けていました。

しかしこうも自粛生活が続くと毎日注意深くニュースばかりを聞いていると気がめいってしまうばかりです。それもあまりいいことではないなと思い、少し離れて最近は情報を入れるようにしました。

そうこうしていると桜の季節が終わり、ゴールデンウイークが近づいて来た頃からです。

Cherry mamma(ちぇりーまんまのスイーツ工房)ではスイーツを工房で手作りしているのですが、5月10日は母の日でしたね!!

その日に大切なお母さまにスイーツを贈ろうという方が今年は思った以上にいらっしゃいました。

そうです!我が工房を選んでくださったのです!!

『皆さま我が工房のクッキー缶、パウンドケーキを選んでくださりありがとうございました。』

どさくさ紛れにお礼申し上げますm(__)m

それで4月の後半から準備等でひとりバタバタとせわしなく動いていたという次第です。(言い訳なんですが💦)

Mother’s Day 新商品登場

前回のブログにピスタチオといちごのパイを母の日ギフトとして販売する予定ですとブログに書いてアップしていたと思います。💦

このパイとっても美味しいのですよ!

しかし、しかし、オンライン販売が今Cherry mammaの販売形態になっています。

美味しさが画像では分かりにくいのです。(´・ω・`)

いいプレゼントになると思っていたのですがね~

それとは別にもう一種類クッキー缶を母の日ギフトとして考えていました。

クッキー缶は小さな缶にたくさんの種類のクッキーを詰め込んだ贅沢なスイーツです。

私は9種類詰めています。ほとんどが違う味で定番の人気のクッキーとその季節やイベントにピッタリなクッキーになるように。

見た目が大切。

そう思いながら自分が美味しいと思う綺麗なクッキーを真心と一緒に詰めています。

今回の母の日ギフトの内容ですが、母の日にはカーネーションを贈るのが定番です。

クッキーでカーネーションを表現するのはちょっと難しく、考えて考えて日ごろの感謝の気持ちをあらわすのにカーネーションじゃなきゃダメではないと思いました。

そうしたら、ちょっと気が楽になり楽しい、面白いというワードが出てきたのです。そこで関西に住んでいる私にはヒョウ柄?っていう発想が湧いてきたのでした^^

このヒョウ柄のクッキーですがココアとブラックココアで模様をつけて、ガナッシュを挟んだ絶品のクッキー!

こんなにおいしくできるとは( ;∀;)

このクッキーはまた作る!と決めました。

そして花が咲き揃う5月にはやはり花を一緒に詰めて贈りたいと思って、いちご味のバラの形の絞り出しクッキーを選びました。

スノーボールはいつも1種類は入れていますが、今回ははちみつレモン味にしました。さっぱりとして甘い丸いクッキー。

THANKS の文字の入った全粒粉クッキーにはきな粉がたっぷり入っています。

食べるときな粉の風味も味わえて懐かしくもあり新しくもあり、いちどは味わって食べていただきたい味なんですよね。

Mother’s Day のあとに

サラッとクッキーの紹介をさせていただきましたが、クッキー缶に入っているクッキーはすべておススメの商品ばかりです。

このクッキー缶 Mother’ Day と4月に販売させていただいたAprilやApril mini のご注文をたくさんいただき精一杯作らせていただきました。

何人かの方からはレビューもいただき喜んでくださっているようなので、凄くうれしいです。

少し休憩をして、今日母にオレンジのパウンドケーキを贈りました。

これは14㎝のサイズですが、21㎝にして送りました。

花も咲き始める季節ですが、くだものも美味しい季節ですよね~

Cherry mamma(ちぇりーまんまのスイーツ工房)でもこのパウンドケーキを近々販売させていただきますので、また食べてみたいと思われた方はminneさんやBASEでご購入下さいませ。

オレンジ1個を果汁とスライスにして使用しています。しっとりとした生地に仕上がっていますので食べやすい。

最後に

新型コロナウイルスの感染が拡大で生活がコロッと変わってしまいましたが、都心から離れて暮らす私たちはあまり変わらない日常を送っています。

でも、母の顔を見に行けない、息子たちがゴールデンウイークに帰省できないなどやはり寂しいです。

早く前のような日常に戻ってほしい、それが今の願いです。

Cherry mamma(ちぇりーまんまのスイーツ工房)は前向きに作品作りをしています。

minneやBASEといったオンラインショップに作品を登録しますのでご購入いただけたら幸いです。

最後までブログをご覧いただきありがとうございましたm(__)m

いちご🍓とピスタチオのパイ完成!

おはようございます!

今回は新商品のご案内をさせていただきます^^

いちご🍓とピスタチオのパイ

やっとご紹介ができます。

春の初めからいちごを使ったスイーツを何か作りたいなと思いずーっと考えていました。

そして若葉が香る、いちごの本当の旬である5月に、ピスタチオと一緒にどうかな~って考え、それにパリッとした食感の塩味が効いたパイを合わせてみました。

見た目が気になると言う人もいますが、ピスタチオのウグイス色に赤いいちごが色彩的に綺麗だなぁと思うのは私だけなのでしょうか?

りんごとくらべるとボリュームが小さく、「これだけ?」と思われるかもしれませんが食べてみてくださいね!!

ピスタチオナッツのコクにいちごの甘酸っぱさ、パイがサクッとしていていいバランスなんですよね~

添加物といえばバニラオイルくらいで、手作りの優しいそしてこんな日でしか買わない?!?ちょっと贅沢なスイーツです。(笑)

こちらの “ いちごとピスタチオのパイ”は母の日ギフトでminneとBASEのオンラインショップのみの販売とさせていただきますので、2,3日中にアップさせていただきます。

最後に

冬から感染が拡大した新型コロナウイルスが若葉が香る5月の今も世界に大きな影響を与えています。

もうこうなったら「今の生活を楽しもう!」と自粛生活をしながら日々新商品の試行錯誤を繰り返しています。

母の日ギフトとしてほかにもう1種類クッキー缶を考え中(・∀・)ニヤニヤ

近日中にまたブログにアップしますね~

楽しみに?していてくださーい

最後までブログをご覧いただきありがとうございましたm(__)m

ピスタチオのパウンドケーキ完成!

おはようございます^^

今日は新商品ピスタチオのパウンドケーキのご紹介をさせていただきますね。

ピスタチオのパウンドケーキ

ピスタチオはよくお酒のつまみで食べる人がいますね。それと、最近はスイーツで使われるので皆さんご存じだと思います。

外側のからが硬くて、食べにくいイメージがありませんか?でもね、

ピスタチオは『ナッツの女王』と言われています。

なぜそういわれるかはまたゆっくりしたときに調べてアップしますね^^

最近クッキーやケーキにピスタチオを使うようになって、もともとピスタチオが好きだったのでケーキ屋さんに行ったときピスタチオのパウンドケーキを買ってみた。

ピスタチオのパウンドケーキと言われてみればそうなんですが、中にドライフルーツが入っていたんですね。

ドライフルーツの味がピスタチオより主張していてちょっと残念な気がしたのです。

ピスタチオの味を感じたかった私はピスタチオだけのパウンドケーキを食べてみたいな~と思ったので「じゃぁ作ろう!!」ということです(笑)

じゃじゃじゃじゃーん

うん?

なに?!

なにがピスタチオのパウンドケーキ?!?

見た目なにも変わり映えしないフォルム( ´∀` )

そうなんです!あまり変わっていません!

が、しかしこれ 美味しいです

よーく見るとバニラ味とは違って

ほんのりうぐいす色なんです!!!

で、食べてみると

ピスタチオ?!?

分かりにくいんです💦

でもね、そのあと

ナッツのコクがじわじわ感じるケーキで

素材や手作り、そしておうちスイーツとして

体に優しいスイーツを作っているCherry mammaには

ピッタリなスイーツだと感じました。

ピスタチオのパウンドケーキ販売

「ナッツの女王」と言われるだけあるなぁと、感じつつ

美味しいもんは共有したい

そう思い商品化しました。

今のところ、市川観光協会で販売させていただきましたが、めずらしいということもあってすぐに売り切れたそうです。

それと、オンラインショップ『minne』でも販売開始させていただきました。

minneにはこのブログのアップルパイをクリックしていただくとそちらに飛びますのでぜひご覧くださいね。

お近くの方は直接ご連絡いただければ対応させていただきますので、よろしくお願いいたします。

最後に

中国の武漢市から広まった新型コロナウイルスの感染拡大から約3か月。

世界を巻き込み日本では今の時点で全国的に感染者が一万人を超えました。

拡大し始めたころ、楽観的な私はもっと軽く考えていました。でもこの感染者数を見て怖くなりました。

だからといって怖がってばかりいても仕方がない!!

まだ感染者がいない市川町ですが、外出時にはコロナ感染予防をして人との接触を減らし、家ではおうち時間を大切に過ごしています。

ワクチンや治療薬ができるまで、感染を拡大させないために真面目に取り組んでいきます。

お菓子作りは継続中ですーー

最後までブログをご覧いただきありがとうございましたm(__)m