いちご🍓とピスタチオのパイ完成!

おはようございます!

今回は新商品のご案内をさせていただきます^^

いちご🍓とピスタチオのパイ

やっとご紹介ができます。

春の初めからいちごを使ったスイーツを何か作りたいなと思いずーっと考えていました。

そして若葉が香る、いちごの本当の旬である5月に、ピスタチオと一緒にどうかな~って考え、それにパリッとした食感の塩味が効いたパイを合わせてみました。

見た目が気になると言う人もいますが、ピスタチオのウグイス色に赤いいちごが色彩的に綺麗だなぁと思うのは私だけなのでしょうか?

りんごとくらべるとボリュームが小さく、「これだけ?」と思われるかもしれませんが食べてみてくださいね!!

ピスタチオナッツのコクにいちごの甘酸っぱさ、パイがサクッとしていていいバランスなんですよね~

添加物といえばバニラオイルくらいで、手作りの優しいそしてこんな日でしか買わない?!?ちょっと贅沢なスイーツです。(笑)

こちらの “ いちごとピスタチオのパイ”は母の日ギフトでminneとBASEのオンラインショップのみの販売とさせていただきますので、2,3日中にアップさせていただきます。

最後に

冬から感染が拡大した新型コロナウイルスが若葉が香る5月の今も世界に大きな影響を与えています。

もうこうなったら「今の生活を楽しもう!」と自粛生活をしながら日々新商品の試行錯誤を繰り返しています。

母の日ギフトとしてほかにもう1種類クッキー缶を考え中(・∀・)ニヤニヤ

近日中にまたブログにアップしますね~

楽しみに?していてくださーい

最後までブログをご覧いただきありがとうございましたm(__)m

ピスタチオのパウンドケーキ完成!

おはようございます^^

今日は新商品ピスタチオのパウンドケーキのご紹介をさせていただきますね。

ピスタチオのパウンドケーキ

ピスタチオはよくお酒のつまみで食べる人がいますね。それと、最近はスイーツで使われるので皆さんご存じだと思います。

外側のからが硬くて、食べにくいイメージがありませんか?でもね、

ピスタチオは『ナッツの女王』と言われています。

なぜそういわれるかはまたゆっくりしたときに調べてアップしますね^^

最近クッキーやケーキにピスタチオを使うようになって、もともとピスタチオが好きだったのでケーキ屋さんに行ったときピスタチオのパウンドケーキを買ってみた。

ピスタチオのパウンドケーキと言われてみればそうなんですが、中にドライフルーツが入っていたんですね。

ドライフルーツの味がピスタチオより主張していてちょっと残念な気がしたのです。

ピスタチオの味を感じたかった私はピスタチオだけのパウンドケーキを食べてみたいな~と思ったので「じゃぁ作ろう!!」ということです(笑)

じゃじゃじゃじゃーん

うん?

なに?!

なにがピスタチオのパウンドケーキ?!?

見た目なにも変わり映えしないフォルム( ´∀` )

そうなんです!あまり変わっていません!

が、しかしこれ 美味しいです

よーく見るとバニラ味とは違って

ほんのりうぐいす色なんです!!!

で、食べてみると

ピスタチオ?!?

分かりにくいんです💦

でもね、そのあと

ナッツのコクがじわじわ感じるケーキで

素材や手作り、そしておうちスイーツとして

体に優しいスイーツを作っているCherry mammaには

ピッタリなスイーツだと感じました。

ピスタチオのパウンドケーキ販売

「ナッツの女王」と言われるだけあるなぁと、感じつつ

美味しいもんは共有したい

そう思い商品化しました。

今のところ、市川観光協会で販売させていただきましたが、めずらしいということもあってすぐに売り切れたそうです。

それと、オンラインショップ『minne』でも販売開始させていただきました。

minneにはこのブログのアップルパイをクリックしていただくとそちらに飛びますのでぜひご覧くださいね。

お近くの方は直接ご連絡いただければ対応させていただきますので、よろしくお願いいたします。

最後に

中国の武漢市から広まった新型コロナウイルスの感染拡大から約3か月。

世界を巻き込み日本では今の時点で全国的に感染者が一万人を超えました。

拡大し始めたころ、楽観的な私はもっと軽く考えていました。でもこの感染者数を見て怖くなりました。

だからといって怖がってばかりいても仕方がない!!

まだ感染者がいない市川町ですが、外出時にはコロナ感染予防をして人との接触を減らし、家ではおうち時間を大切に過ごしています。

ワクチンや治療薬ができるまで、感染を拡大させないために真面目に取り組んでいきます。

お菓子作りは継続中ですーー

最後までブログをご覧いただきありがとうございましたm(__)m

緊急事態宣言の中新作発表🌻

こんにちはー

ますます大変な事態になってきましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか?

とてものんきにこんなことを言っている場合ではありませんが、もうこんな事態になって2~3か月です!!

見えない敵、新型コロナウイルスが日本全土に襲い掛かろうとしています。

だからといってどうすればいいの!?

私たちにできること

私は情報は必要なので最低限の情報をチェックして、あとは今まで通りです。

●手洗いうがい、それと人に接触するところではマスクの着用を心がけています。

今外出する行先はスーパーマーケットなんです。

食料品の調達に行きます。

その時に出入り口にあるアルコール消毒液で手の消毒をします。新型コロナウイルスはアルコール消毒で感染が防げる。必ずお店の従業員の人はアルコール消毒液は空にしないでちゃんと設置してください!

●マスクを買いに行ってもないと友人から聞きましたが、マスクは家にあるハンカチとゴムで簡単にできると言われています。

それでいいのではないでしょうか!!

それ以外は最近は手作りマスクを販売しているところもあるのだから、手作りが出来ないのであれば布製マスクを買って何回も洗ってお使いいただくといいですね。

ドラックストアに行って並んで購入する←✖

並ぶと密集することになりますよ!わかっていてもやっている人がいませんか?

●自分だけは大丈夫と思わないで!!

少しぐらいとか、これくらいとか、油断してはダメ。みんなで一緒にこの事態を乗り越えようとしているのです。頑張りましょう💪

そしてこんな中働かないといけない人がいるのですよね。医療従事者の方々や食料品販売従事者、コンビニ、金融業に携わる方々に感謝の気持ちを忘れないようにしないといけませんね。

自分にも戒めるためにブログにアップしましたm(__)m

新商品です!

もうオンラインショップ“minne”では販売をしているのですが、

クッキー缶 April🌻 とクッキー缶 April mini🌻が出来上がりました!

クッキー缶 April🌻

April mini🌻

April mini🌻 のレモンアイシングクッキーのレモンは画像では白色ですがくっきり黄色爽やかになります。

今の季節をギューッと詰めこんでいますよーーー

おうち時間を少しでも楽しい時間になるようにお作りしています。

ぜひ、minneでご購入下さいませ(^_-)-☆

minneのオンラインショップはこのブログサイドのアップルパイをクリックしていただくとそちらのページに飛びますので、是非そちらからの購入よろしくお願いします!!!

最後に

みなさん今は平常心ではいられないと思います。今まで普通にしていたことが出来なくなって。

外出が出来ない、仕事も規制がかかってなれないテレワークをしたり、電車に乗れない、ほとんどの人がマスク着用していたり、買い出しに行っても長期保存の食品は不足気味だったり。

どこもかしこも去年とは全く違う光景が見られる。

しかし、中国が都市封鎖を解除したり、韓国の感染者の推移などそれが正しいかどうかわかりませんが海外の様子を見ていると、日本もそのうち終息するとは言えませんが今の我慢が必ず報われる時が来ると思います。

その日のためにみんなで頑張りましょう。

またとりとめのないことばかりアップしています。ごめんなさいm(__)m

新商品よろしくお願いしまーす(^_-)-☆

最後までブログをご覧いただきありがとうございましたm(__)m

春なのに~♪🌸

こんにちは!

皆さまいかがお過ごしでしょうか。

1月の終わりからたしか中国人が観光目的のため多数日本に押し寄せてくる春節の前くらいでしたね。

中国の武漢市から広まった新型コロナウイルスの感染拡大で武漢市の人間だというだけで強制的に必死になって隔離しようとしていた映像を見たのは、、、

何それ??

嘘やろ!!

そんなふうにテレビ越しに中国の現状を見ていたのに・・・・

それが2か月半くらい前のことです。

そこから世界中がどんどんと、日に日に、、刻々と、新型コロナウイルスにより感染が広がりヨーロッパを襲い今まさに世界の中心を担っているアメリカ全土で広がり感染者や死亡者が爆発的に増えていっています。

そして今もう日本の東京や大阪を中心に感染源の分からない人の陽性者が増えてきているという、とんでもない事態がおこっています。

こんなことになるなんて思っていましたか?

こんな経験したことがない!!

2002年に発生した「重症急性呼吸器症候群(SARS)」2012年に発生した「中東呼吸器症候群」(MARS) の時は “ 対岸の火事”でしかとらえていませんでしたよね?

まさかまさか世界を巻き込むこんな事態になるとは、ウイルスの恐ろしさを実感しています。

イベント延期、中止

この新型コロナウイルスの感染拡大によりすべてのイベントは中止、延期になりました。

そりゃそうですよね。人と触れ合いおしゃべりを楽しむ手作りマーケットなんかはとても出来るはずがない。

新型コロナウイルスの終息は

1月の終わりからずっと新型コロナウイルスの経過を見てきて、どのようなものかがだんだんと分かりどうしたら感染が防げるのかの説明がされたころ...

大阪府知事が「不要不急時以外外出は控えてください!」と言われたときに関西はそれで少しは収まるのかと思っていました。

そんな甘いものではなかった💦

そのあたりからが始まりだったのかもしれません。

出来るだけ自宅待機で、学校という学校は休校。ちょうどお彼岸の時でしたね。連休があり、大阪と兵庫の行き来はやめてくださいと言われていましたが、その程度の呼びかけでは伝わらない。

厄介なのは感染の広がりが目に見えて分からない。新型コロナウイルスに少し気が緩んでしまった><

世界から日本の若者が東京の中心に集まり普段と変わらない光景が映像で流れるのを見て日本の若者に対して、「何を考えているんだ!!」という言葉を発していました。

今もテレビやラジオで国民に呼びかけているけれど、どれだけの人が新型コロナウイルスに対して予防が出来ているか分からないのでは。

今日は夕方のテレビで専門家が言っていましたが、感染者が増えたり減ったりしながら、医療崩壊しない程度に患者数を抑えて終息を迎えるのに2~3年はかかると。

私も難しいことは分かりませんが、ウイルスを抑え込む何かがないと終わりはないと思います。

今できること

新型コロナウイルスの感染を抑えるにはワクチン、治療薬、集団免疫のどれかが必要だと言われています。

ワクチンができるには2~3年かかり、治療薬はアビガンがあるものの6月に国に申請を出して認めてもらったら使えるそうです。しかし、この薬は重症者に使うためのものなので軽症者や特定の人には使えないそうです。それと副作用もあるとのこと。

集団免疫はちょっと乱暴な方法だということで考えられない。

ってことは、終息させるにはワクチン、治療薬ができるまでこのまま人との接触を避けるしかない。

誰がどうすればいいのか?

それは各自一人一人が予防対策をするしかないんですよね。10人人が集まって9人がちゃんとマスクして手洗いしたとしてもその中に感染者がいたら、その中の1人が予防対策をしていなかったら、その1人がほかの場所で新型コロナウイルスをまき散らす。クラスターの2次感染を引き起こすといわれています。

感染力が強いウイルスなんですよね、新型コロナウイルスは。

平和な日常に

私たち個人事業主、ましてやイベント出店で利益を得る人たちは最低限の生活に必要な業種かといえばそうじゃない。

素晴らしい芸術、文化、音楽に携わる人も人と接する仕事で人を笑顔にしたり、勇気づけたり、心の栄養を充電する人やその人たちを支えるスタッフを含めると何人いるか?

みんな生活が懸かっている。新型コロナウイルスの感染拡大で収入がなくなってしまった人がどれだけいるのか。

みんな大変な状態。

そういう人たちが利益を得るには平和な時代じゃないといけないのです。

最後に

内容がひっちゃかめっちゃかでとりとめのない文になってしまいすみません💦

最後に言いたいことは当分の間イベントは自粛モードで、できるかどうかは主催者さんの判断で決まるということです。

4月末からのロハスフェスタin万博も人が集まるので、延期になりました。主催者側も対応に追われています。

お世話になっている立場としては出展者のこと、今の現状を考えて対応してくれているので「お疲れ様です。ありがとうございます!!」と感謝しかありません。

私は少しゆっくりと時間が出来たので身の回りの断捨離や、ガーデンの手入れをしています。

こちらのブログでは新作のご紹介、暖かくなって来たので豊かな春の便り、新型コロナウイルスのこともちょこっとアップしていきたいと思います。

最後までブログをご覧いただきありがとうございましたm(__)m