11月のイベントは無事終了しました!

こんにちは^^

お久しぶりです。ロハスフェスタin万博が終わった時からのご無沙汰ですね💦

それからの出来事としまして、大阪南港のATCホールで“てづば(アート&てづくりバザール)”出店、市川Payぽっきりキャンペーンでの工房オープン企画は27日でひとまず終了致しました。

ATC アート&てづくりバザール

今回てづばに出店は初めてでした。本当は春にデビューするはずだったのですが、コロナの影響で秋に延びてしまったのです。

初めてとなるとどんなお客さんが来られて、私の作った商品が受け入れられるのかなど、何を持っていったらいいか考えました。

そして新商品が出来ました!!!

肉球フィナンシェですー(=^・^=)

1日目は開場30分で全部売れてしまいましたよ!

見た目だけではありません^^焦がしバターにアーモンドパウダー、ちぇりーまんまのモットーは体に優しい素材を使っています。肉球のピンクはいちごチョコでアクセントを付けて添加物はその部分だけ。

食べやすい一口サイズも魅力のひとつですよ(^_-)-☆

こちらの商品はチョコの生地にベルギー産ビターチョコが入ってちょっと大人の味になっています。そしてオレンジを施してみました。(この取り合わせ合うんだよね~)

あとフィナンシェもう一品はピスタチオです。自分自身が好きなピスタチオを使って生地にたっぷり入れて作りました。

パウンドケーキとは違う食感がフィナンシェにはあります。

最初は高温でしっかり焼いてカリッとさせ、その後じっくり中まで焼き上げています。日持ちは一週間にさせていただいています。

フィナンシェは数種類一緒に入れて詰め合わせセットにし、クッキーと一緒に贈り物にされてもいいですね。

てづば一日目はおかげさまでお昼過ぎには残り僅かになりました。アップルパイは完売となり嬉しい結果に。

二日目もアップルパイの売れ行きが好調で最終的に完売し、嬉しい結果となりました。

今回の“てづば”は大阪開催のためコロナの影響で来場者が少なかったように思います。しかしそれでもたくさんの方が我が工房の商品を見て手に取ってご購入いただいたことで、このイベント出店も大成功でした!

“市川Payぽっきりキャンペーン”工房オープン企画♪

そして2か月にわたり工房オープンを実施していましたが、昨日最終日を迎えました。市川町でクラスターが発生し公共施設の使用中止、イベントすべて中止のなかどうするか悩みましたが、小さなそしてお客様が密になるようなことがほとんどない工房です。細心の注意を払いながら4時間開店させていただきました。

その結果、来客数は少なかったですが開いてよかったです。イベント出店や委託販売だけでは地域のお客様と接することがない。この家は何をしているのだ?と思われていたのではないでしょうか^^

子供たちが成人し巣立っていった私にとって、小学生の小さなお客様にも出会えて楽しかったですし、小さなお客さんが出入りしてくれるだけで活気が出てきます。

今後は少し様子を見て、工房の運営を考えたいと思います。

いいご意見、お知恵がございましたらメッセージ下さいませ(^_-)-☆

最後に

こちらの画像は一日目が終わってATCホールを出たところを撮影しました。

さんふらわあ号が港に泊まっていました。船が懐かしくて、夕日が沈んだ瞬間がきれいで荷物を片手にパチリ📸

遠くでされるイベントは往来に時間がかかりますが、いつもとは違った景色が見られます。それも楽しみのうちの一つ(((o(*゚▽゚*)o)))

今回のイベント出店でもいろんな作家さんがいらっしゃいました。みなさんいろんな才能をお持ちで、見て回るのが楽しすぎました。数々の力作を拝見し驚きや、関心、感動を覚えました。次回も参加させていただきたく申し込みをするつもりです。

今のコロナ禍の中、私自身気を引き締めて三密を避け活動を進めていきたいと思います。

これからもお付き合いのほどよろしくお願いいたします。

最後までブログをご覧いただきありがとうございましたm(__)m

               Cherry mamma(ちぇりーまんまのスイーツ工房)

ロハスフェスタin万博最終日~

おはようございます!

みなさま“ロハスフェスタin万博”は昨日無事終了いたしました!!

感謝、感謝の一日でした

ロハスフェスタin万博の最終日は前日の雨の影響できっと足元が悪いだろうと、バケツと大きなぞうきんをもって挑みました。(足元の雨水を吸い取るためです)

1日目、2日目と同じような時間に出発しました。

イベント当日朝は昨日までのハードな作業を終えた朝。同じように出発して万博公園の会場に着くとなんと❕凄い出展者さんの数💦

びっくりしてしまいましたが、昨日の雨が嘘のようないいお天気で暖かいポカポカ陽気☼

来場者は多いだろうなと思ったのは私だけではないでしょうね。

これは、眠たいとか、疲れたとか言ってられない感じでした(笑)

ブースについてすぐに出店の準備をしました。今回はコロナ禍のなかのイベントです。隣の出店者さんとの間には横幕、消毒用アルコールや除菌濡れティッシュ、コイントレイの準備など対策を万全にして挑みました。

お客様もみなさまご自身でマスクの着用はもちろん消毒液をご利用いただいたりコロナ対策に積極的に取り組んでくださっていました。

みなさまありがとうございます。感謝

画像に写っているこの横幕、母の手作りなのです✨

私の母はハンドメイドが大好き!昔から手芸店によくついていきました。母は洋裁、和裁が得意で幼いころからよく手作りの服やバッグをたくさん作ってくれました。縫うことを仕事にもしていましたよ。

今回は横幕がいるということで、母に頼んで作ってもらったのです(笑)だからね、両側の布に統一性がなくて継ぎ足した布で作ってくれています。

ハンドメイド感が半端ない( ´∀` )

ありがとうお母さん!感謝

こちらの画像は我が工房Cherry mamma(ちぇりーまんまのスイーツ工房)のブース店舗のディスプレイです。姉がお客様に私の手作り商品をちゃんと見ていただけるよう綺麗に並べてくれました。

小さなころからのんびりして(いや、ボーっとして💦)いた私とは正反対のしっかりした姉が朝早くから3日間手伝ってくれました。

出店に際しお金の計算でも時間がかかる私とは違って、お客様の対応もさっさとしてくれました。ありがとう♡ 心から感謝

開場前のロハスフェスタin万博の様子です。

3日間参加させていただきましたが、そのうち2日間は夫の運転で会場まで連れて行って貰いました。私たち夫婦にとって万博公園は懐かしい場所。

若いころすぐ近くに住んでいたので、ロハスフェスタin万博に参加を決めました。太陽の塔を見ると何とも言えない気持ちになります。

夫に忙しい思いをさせましたが、子供たちが成人して巣立ったいま青空のもと、外で一日を過ごすことが出来て良かったなぁ~

ありがとう!お父さん 感謝

そしてこの包装、いつも工房の応援して手伝ってくれるお義姉さんに感謝、感謝

イベント時には作るのに精いっぱいで包装まで手が回らない私。そんな時忙しい合間を縫って個包装をしてくれるお義姉さん。本当にありがとうございます。感謝です!!

最後に

Cherry mamma(ちぇりーまんまのスイーツ工房)はたくさんの人の手助けがあってイベントに参加させてもらっています。みんなの手助けがなかったら参加できません~

みなさん!ほんとにホントにありがとう(人”▽`)☆

そして、数ある店舗の中で我が工房の店舗にお越しいただいた方、商品を手に取って見ていただいた方、ご購入いただいた方、心からありがとうございました。

お客様が来店していただいたのでこんなに充実した気持ちでこのブログをアップすることが出来ました。

皆様ありがとうございました!!!感謝、感謝、感謝

我が工房は安心して食べていただけるように添加物を極力控え、旬の食材を使い季節感のあるスイーツを作っていきますのでこれからもお付き合いのほどよろしくお願いいたします。m(__)m

次はATCてづくりバザールに出店しまーす!11月21,22日の2日間です。イベント自体は23日までありますので気になった方はぜひお越しくださいませ(^_-)-☆

最後までブログをご覧いただきありがとうございましたm(__)m

PS,Cherry mammaのシールや紙袋のスタンプは甥っ子の子供たちが手伝ってくれました!ありがとうね~

ロハスフェスタin万博🍂

こんばんは!

お久しぶりです^^今回はこの週末から始まるロハスフェスタin万博についてのイベント情報をお知らせします。

ロハスフェスタin万博

ロハスフェスタin万博は太陽の塔が見える万博記念公園で開かれるイベントです。出店者が500店舗の大きなイベントです。エコを目的とし地球にやさしいロハスフェスタin万博。

去年から参加させていただいているのですが、小さな子供たちを連れたファミリーが大勢来られます。

ほんとうに活気があり、にぎやかで出店している私たちも遊びに来ているお客さんもイベントを楽しんでいます。

コロナ禍の今回は10月30,31日 11月1~3日 11月6~8日まで3回に分けられて開催されます。

本当は5月に出店する予定でしたがコロナの感染拡大でイベントというイベントはすべて中止になりました。

やっとイベントが少しずつではありますが再開されて来ていますね。

出店日♡

Cherry mammaの出店日ですが、10/31、11/3、11/8の3日間です。

イベントでは今が旬の紅玉りんごのアップルパイ。

ゆずが黄色く色づき始めたのでゆずと抹茶のウィークエンドシトロン、りんごとクルミのアールグレイパウンド、さつまいもとナッツをキャラメリゼなど今美味しいパウンドケーキ。

クッキーはCherry mamma(ちぇりーまんまのスイーツ工房)定番人気のクッキー3種、キャラメルナッツタルト、全粒粉きな粉クッキー等々を予定しています。

あと他にもいくつか考えていますので楽しみに?して遊びに来てくださいねー  ^^

最後に

“市川pay”の発行で行われているぽっきりキャンペーンで毎週金曜日14時~18時工房をオープンしています。

今週も工房は開けていますのでぜひ遊びに来てくださいね!!今週はイベント出店用にゆずと抹茶のウィークエンドシトロンがあるのと、クッキーの小袋やハロウィン用のクッキーも考えています。

市川町鶴居267-2 鶴居駅の裏側(西側)になります。お車でお越しの際はふじもと歯科医院の北側駐車場をご利用ください。

分かるようにのぼりを揚げていますのでご安心ください^^

今回はぽっきりキャンペーンとイベント出店についてのお知らせでした。

いいお天気が続いているのでイベントへの参加も楽しみです(((o(*゚▽゚*)o)))

ちなみにコロナ対策は主催者側も各店舗でもさせていただいていますが、来られるときにはマスクの着用、消毒をお願い致します。

最後までブログをご覧いただきありがとうございましたm(__)m

市川町ぽっきりキャンペーン②

こんにちは!

先週の金曜日は市川町の『ぽっきりキャンペーン』企画で工房をオープンしていました。

前日からお問い合わせをいただきお越しくださったお客様、本当にありがとうございました。

我が工房は鶴居駅の西側(駅裏)になるので、ちょっと分かりずらいところですが、少しずつ来店のお客様が増えてきたようで本当に嬉しい限りです。

なかには歩いてお菓子を買いに行けるところがなくて開けてくれて嬉しいですと言われる方も。

やはり、このようなお言葉を聞くと期間限定でオープンしてよかったと思います。

ひとりで工房を回しているため、限界がありたくさんの商品を揃えることはできませんが、11月27日までご希望に添えられるように頑張ります!!

次は10月16日金曜日です。

14時~18時まで。

その時アップルパイもご用意させていただきます。

バターで焼いてお砂糖を絡めて洋酒とシナモンを振りかけたりんごがたっぷり入っています。今は紅玉りんごを使用しています。

カスタードクリームとの相性が抜群でいくらでも食べられてしまう😋

ぜひお試しくださいね。気に入った方はホールでのご注文も承っていますので金曜日に予約するか、お電話で予約してくださいね。

最後に

それでは、皆さまのくつろぎタイムの楽しみが豊かになるよう、自分自身も作ることを楽しみながら取り組んでいきたいと思いますので、これからもよろしくお願いいたします。

最後までブログをご覧いただきありがとうございましたm(__)m

市川Pay! ぽっきりキャンペーンについて

おはようございます! お久しぶりです^^

朝晩すっかり涼しくなって来ましたね。8月の暑さを忘れてしまうくらい過ごしやすくなりましたが皆様いかがお過ごしでしょうか?

今回は市川町で発行されています「市川Pay」のぽっきりキャンペーンについての記事をアップさせていただきます。

市川Pay ぽっきりキャンペーン

この度「市川Pay」を有効に利用しやすくするためのキャンペーンに参加させてもらうことになりました。

このキャンペーンは「市川Pay」だけで商品が買えるキャンペーンです。

我が工房ではクッキーの袋詰めをご用意させていただきます。

クッキーは3種類、定番人気のチョコチップ、ショコラアーモンド、紅茶サブレ10個入り3袋ずつです。

1袋500円ですので少しお安く買っていただけますよ^^

購入方法

Cherry mamma(ちぇりーまんまのスイーツ工房)はお店ではないので、お客様に電話で商品の注文をして頂いてから作らせていただくため、とてもめんどくさいと思われているのではないでしょうか?

ご面倒をおかけして申し訳ありません。

今回このキャンペーンのお話を頂いて、いい機会なので日にちと時間を決めて工房で商品の販売をすることにいたしました。

日時:10月~11月 毎週金曜日 14時~18時(午後2時~午後6時)

工房でぽっきりキャンペーンの商品とパウンドケーキ、クッキーなど焼き菓子のお試し販売をさせていただきます。

下記の商品をお試しサイズとして個包装で販売させていただきます。

パウンドケーキ

サイズ:14㎝ ¥1,500
サイズ:14㎝ ¥1,250
サイズ:14㎝ ¥1,250
栗の渋皮煮入りほうじ茶 サイズ:14㎝ ¥1,500

秋の味覚を味わっていただける商品をご用意させていただきます。

クッキー

チョコチップクッキー:キャンペーン商品 10個入り ¥500
ショコラアーモンド:キャンペーン商品 10個入り ¥500
紅茶サブレ:キャンペーン商品 10個入り ¥500

クッキーはほか全粒粉クッキーなど何種類かご用意させていただきます。

アップルパイ

ミンネのオンラインショップでは販売を開始していますが、美味しく食べていただくにはもう少しお待ちいただいたほうがいいかと思います。アップルパイは今回はご用意できませんのでご了承ください。

最後に

今回の試みはキャンペーンがきっかけとなりました。

初めてのことなのでご用意できる商品は十分じゃないと思いますが、いちど工房に来ていただき、Cherry mamma(ちぇりーまんまのスイーツ工房)のお菓子を食べていたただけたらと思っています。

深まる秋、美味しい秋、芸術の秋、秋は盛りだくさんですね。

Cherry mamma(ちぇりーまんまのスイーツ工房)のスイーツが皆様のゆったりくつろぎ時間をより素敵な時間になると嬉しいです^^。

どうぞ皆さまよろしくお願いいたします。m(__)m

最後までブログをご覧いただきありがとうございましたm(__)m

ヴァイオリン発表会の記念品🎁

こんばんは。

お久しぶりです。9月に入り朝晩がめっきり涼しくなって来ましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

私はというと、先週は市川町でひまりん朝市があり、秋の青空の下気持ちよく出店させていただきました。

そして先日の日曜日は音楽をしている娘の発表会がありました。先生のご厚意で発表会に出演された方々のための記念品を作らせてもらうことになりました。

動物Box(⋈◍>◡<◍)。✧♡

見てください!カワイイ動物Box!!!

お菓子作りをされる方はご存じでしょうか?cottaさんのBox^^

小さなギフト用に購入したいなと思っていたのですがこれを機に購入してみました。

とてもコンパクトで可愛いフォルム。

発表会用にギフトを作ってほしいと依頼を受けてさっそく購入しました。(笑)

種類はうさぎさん、ネコさん、ネコさん(クラフトバージョン)、イヌさん、クマさんの5種類です。

並べてみました。

とても可愛いですよねー

カワイイ カワイイ カワ(・∀・)イイ!!

並べて写真撮って 作業するのに気分は⤴⤴

(笑)

ボックスの中にはウイークエンドシトロンとりんごとクルミのアールグレイパウンド、クッキー3種類を一袋にして入れました。

先生のご希望でパウンドケーキを選ばせてもらいました。

ウイークエンドシトロン

これはご存知の方は多いでしょうが、レモン味の生地にバニラビーンズが入っていて、周りにはレモン味の砂糖で覆われたあまーいスイーツです。週末に家族や友人と一緒にティータイム楽しむ時のお菓子です。

りんごとクルミのアールグレイパウンド

こちらはりんごを甘く煮てローストしたクルミを大きく刻み一緒にアールグレイ生地に入れたパウンドケーキです。

ついついたくさんのりんごを入れてしまいがち💦なのですが、これくらいは入っていないと美味しくないよなぁ~ 

クッキー詰め合わせ

ショコラアーモンド:たっぷりのアーモンドプードルとココアパウダー、アーモンドのスライスがパリパリとアクセントになっています。

チョコチップ:バニラビーンズが入ってちょっとリッチな感じのするクッキーです。

紅茶サブレ:アールグレイ茶葉はすりおろして香り付けをしています。発酵バターの香りも一緒にお楽しみください。

最後に

今回はカワイイラッピングをさせてもらえて本当にありがとうございました。ひとり盛り上がって作業していました。

いつも手伝ってくれるお姉さんも呆れていたのではないかと思います( ´∀` )

皆さまこんな私ですが、またこのようなご注文をお待ちしていますm(__)m

インスタやminne、このブログでも受け付けていますのでメッセージでご連絡ください。

ご相談して内容は決めさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

最後までブログをご覧いただきありがとうございましたm(__)m

鎌田さんのぶどう園に行ってきました!

こんばんは。

9月になってしまいましたね~

少しは涼しくなっているようですが、台風の影響で蒸し暑く、雨が降ると豪雨でびっくりするくらい降りますね。

私たちが思うちょうどいい感じにはなかなかならないものですね。

さて、今回は先日鎌田さんちのぶどう園に行った時の記事をアップしたいと思います。

市川町の鎌田さんちのぶどう園

ご覧ください!

このぶどうを。ぶどうがなっている姿、初めて?!かもしれません。

こんなになっているーーー

鎌田さんちのぶどう園は瀬加にあります。広さは詳しくわかりませんがFacebookをされていらっしゃるのでご覧くださいね。

これは“藤稔”という品種だそうです。

美味しそう

下の画像のは“シャインマスカット”でございます。

鎌田さんがおっしゃるには毎年出来が違うそうで、難しいと。

その言葉を聞いて前年のことを活かして次の年にはこうしようと考え、日々挑戦されているのだろうなぁと思いました。

このシャインマスカット試食させてもらいましたが、甘くておいしかった。

私はぶどうのことはよくわからないですが、こんなに大きな実を付けたぶどうがたくさんなっているぶどう園をこんな近くで拝見させてもらって嬉しかったし感動しました!!

これは絶対にタルトを作ってやる!!と張り切っています(笑)

最後に

夏の初めごろから鎌田さんにお会いするたびに「ぶどうが出来たら教えてくださいね。」と約束していました。

工房を初めて2年目の夏。

去年はタルト作りまで余裕がなかった。今年は季節の果物を使って美味しいスイーツを作りたくなりました。

今は桃のタルトですが、桃ももう終わりを迎えていますね。

ぶどう。

シャインマスカットで試作をして商品に出来そうならほかの果物より値段は高くなりますが、販売したいと思います。

美味しいスイーツ作り楽しいです。もっと技術があればいろんなことが出来ますが、それよりも美味しいもののいいところをそのままにしてスイーツと合わせて違った楽しみ方を味わっていただけたらなと思います。

最後までブログをご覧いただきありがとうございましたm(__)m

市川Pay取り扱っていまーす!

こんばんは。

毎日暑い日が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

久しぶりにイベントのお知らせです✨

9月1日から使える市川町Payでスイーツを購入していただけます!!

(市川Payは市川町に令和2年7月27日現在住民登録されている方に配られた地域商品券)

Cherry mamma(ちぇりーまんまのスイーツ工房)ってなに?

どこにあるの?!?

と、思っている人はたくさんいると思いますが、それもそのはず

お店ではないのです!!!

Cherry mamma(ちぇりーまんまのスイーツ工房)は工房だけのスイーツを作っている普通の家なので💦

どこで買えるの?

どんな商品があるの?

値段は?

などなどを今回ご説明させていただきます。

Cherry mamma(ちぇりーまんまのスイーツ工房)とは?

Cherry mamma(ちぇりーまんまのスイーツ工房)はお店ではなく工房だけの普通の民家です。

そこでどのように購入していただいたらいいのかですが

基本電話で予約注文していただき購入できます。

℡090-6555-3018

コスト削減のため、ご注文いただいてからお作りしています。

市川町鶴居の元ピアノを教えていたおばあちゃんの家のキッチンでスイーツを作っています。

おばあちゃんがもう使っていないキッチンをお借りしています。

工房以外での購入方法は観光協会とひまりん朝市にて販売させていただいています。

どんな商品があるの?

今が旬の桃のタルトです!桃が無くなり次第締め切らせていただきます。
紅玉りんごのアップルパイです。10月後半に販売開始いたします。ほしい方は電話、Gmail、インスタのダイレクトメールでご予約してくださいね。
アーモンドではなく“ナッツの女王”と言われるほど高価なピスタチオを使ったコクの深いパウンドケーキです。
りんごの季節に美味しい、りんごの甘煮とローストしたクルミをアールグレイの生地に閉じ込めました。
たっぷり入ったドライフルーツとローストしたクルミのパウンドケーキです。

など、パウンドケーキ、アップルパイ、今が旬の桃のタルトはまさに旬のスイーツ!!

そのまま食べても美味しいですが、タルト生地にアーモンドクリームをのせて焼き、カスタードクリームとホイップでデコるとホントに美味しくてほっぺが落ちちゃいますよ~

お値段はまたご注文の時にお聞きください。

たとえば

アップルパイ 直径15cm 2,400円

ピスタチオパウンドケーキ 14cm 1,250円

焼菓子詰め合わせも出来ますよ💓

出産の内祝いやお土産、お中元にお歳暮などにもお使いくださいませ。

おもにパウンドケーキの個包装やパウンドケーキ個包装とクッキーの詰め合わせも個別で対応させていただいています。

たくさんの人に配りたい時に小さなギフトも作っています。(たとえば発表会の記念品、休職や退職の時にお世話になったあの方へなど)

アニマルboxにはパウンドケーキ2個とクッキー1袋(2個入り)で500~600円くらいから

おうちboxはパウンドケーキ2個かクッキー2袋

もっと小さなギフトもオリジナルで作らせていただきます。

迷わずお電話くださいませ^^

最後に

Cherry mamma(ちぇりーまんまのスイーツ工房)は焼菓子を中心にスイーツづくりをしています。

店舗を持たず個人で作業をしているため、イベント出店時や私用で留守の時もございます。前もってお電話でご注文をして頂けると商品のご準備はさせていただきますので、ご協力お願い致します。

2019年の4月から工房を始めました。まだまだ未熟な工房ですが毎日美味しくてきれいなもの、そしてお母さんが子供に安心して食べさせたいスイーツづくりをしています。保存料は使わないので賞味期限は短くて添加物もほとんど入れていません。

そんなCherry mamma(ちぇりーまんまのスイーツ工房)をどうぞ末永くよろしくお願いいたします。m(__)m

最後までブログをご覧いただきありがとうございましたm(__)m

生垣の剪定(前編)

こんにちは😃

毎年のことなんですが8月になると、生垣の剪定をしています。(喜んで❗️と言いたいところですが)植物は自然に大きくなりますよね〜

今のこの時期に目に見えてぐんぐんと育つのです!ホントもうちょっとゆっくり大きくなればいいのにと思うのは私だけかなぁ。

今回はプライベートもプライベート、生垣の剪定についてガーデニングの記録用として残すためにアップさせて頂きます。💦

プライベート濫用してすみませんm(._.)m

30年間子供とともに成長した生垣(カイヅカイブキ)笑

この家に住み出してかれこれ30年足らず。

お兄ちゃんが31歳になるので2歳の時に建てた家だから、29年か?

毎年夏の憂うつの一つ。

建てた時にちゃんと考えて職人さんに言えば良かったのですが、30年も前といえば私も20うん歳⁈

何も知らない若い娘が何も知らず、あと先考えずにまる見えになる我が家をカバーしたさ一心に植えてもらったカイヅカイブキ

それが放っておくと2〜3mに大成長((((;゚Д゚)))))))

それで、どんどん大きくなる生垣をどのように剪定していたかというと、まだ1mくらいの時は簡単に自分で剪定していた?いやその必要はないか(笑)

自分が望む背丈になった時から剪定の必要に迫られるようになったのです。

このカイズカイブキは冬になっても葉が緑のままでとても生垣にピッタリ!そして虫もつかないし、病気にもなりにくい。それだけを見るといいのはいいのだけれど、やはり植物は成長する。

子供を育てている最中にともに大きくなったような気がする(笑)(笑)

その間は庭の生垣には目がいかないくらい忙しく生垣は放置状態。

その間にぐんぐんと大きくなって茎(幹)が太くなり((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル、ようやくなんとか時間が出来て剪定をするようになるころには手に負えない大木(自分が思うに💦)になってしまったのでした。どどドーンと‼️

そこでどうしたかといいますと、自分の手には負えないと早い段階でシルバー人材センターのおじちゃんたちに頼んで剪定をして頂きました。

すると、仕上がりがめちゃくちゃ綺麗なんですよね~✨✨✨

「私には出来ない!!「」と感じ、シルバー人材センターのおじちゃんたちに頼んでよかったなと思いました。

しかし次の年、カイズカイブキ(伊吹君と呼びます^^)はもっと大きくなっていました。><

ちょっと待って!!!

それでは今年はどうしたらいいの?

うーん、今年もシルバー人材センターのおじちゃんたちに頼むしかないのかと思いながらそうして数年が経ちました。

そこで数年の後、伊吹君はだんだん大きくなって背が高くなってるやん!!

あかんやん!!

このままだったら伊吹君どこまで成長するん?私はあまり大きくなってもらいたくなかったのです伊吹君に。

でも成長著しいのよね~

どこかのタイミングでなんとかせねばと考え

そして、庭師さんに頼んで短く剪定してもらったのです。それが下の画像です。

最後に

今回はプライベートのガーデニング(生垣の剪定)についての記事をアップしました。

夏は田舎に住んでいるため植物との戦いが連日繰り広げられています(笑)

ひとに任せた時もありましたが、時間があるなら自分でと思うようになり今では自分でするようになったのです。

最近は夫が手伝ってくれるようになったので、少しは楽が出来るようになったのですがね~

次回も生垣の剪定についての後編をアップします。夏の風物詩となっていて、記録して残しておきたいのでプライベートばかりですみません💦

最後までブログをご覧いただきありがとうございましたm(__)m

桃のタルト作り

こんばんは!今日は先日作った桃のタルトについての記事をアップします。

桃のコンポート

この桃のタルト、カスタードクリームに桃のコンポートをカットして一緒に入をれています。先日作ったコンポート、シロップに桃の味と風味が加わり作った時以上に今美味しくなっています。

白ワインの入ったレシピを参考にさせてもらって、2個の桃でコンポート作りました。

皮ごと煮詰めているのでうっすら桃色なんですよね。

出来立てはこんな風にシロップが桃色に染まって、桃の香りが本当に漂いこのままガブって食べちゃいたいくらいです。

シュガーペーストで小花の砂糖菓子作り

前々から作ってみたいと思っていた砂糖菓子。私は基本不器用なので上手くできるか自信がなかったのですが、フルーツタルトの上にちょっと飾ってあげると見た目もぐっと良くなりますよね~

今は検索すればすぐにどうしたらいいか教えてくれます!!その機能を使って調べた調べたφ(..)メモメモ

簡単には上手く作れないけど、不器用な私は何回も練習をして上手く作れるようになります。

クレームダマンドにはコンポートのシロップを

タルトは生地の上にクレームダマンドを敷いて焼き、その上にクリーム類をのせてフルーツをのせて作ります。

クリーム類もベースはカスタードや生クリームなど中に入れるものによって口当たりや味が変わってきます。

組み合わせによってはまとまりが無くなってせっかく作っても口に入れて味わった時残念な気分になることもあります。

そして考えたのが、順番に合わせていくものには繋がりがあったほうが味にまとまりが出来るのではないかと…

そこでダマンドにシロップを染み込ますことにしました!そうすることでフォークで食べた時に桃の味をより感じるのではないかと思いました。

なのでこの綺麗に並んだスライス桃の下には、シロップを染み込ませたダマンド、カスタードクリーム、コンポートしたざく切りの桃があります。

最後に

今回は最近作っているフレッシュタルトの記事をアップしました。

季節のフルーツをお値段と相談しながらも美味しく食べられるように作った桃のタルト。

自分で作るからこそ失敗もあるけど、どの組み合わせが美味しいか考えながらいちばんベストなタルトづくりをしています。

まだまだ納得のいくタルトづくりは出来ていません!が、少しは近づけたかもしれません。

最後までブログをご覧いただきありがとうございましたm(__)m